Saw this old question and still don't know what the best answer is.
In case it can help others, here is a array I made up automatically from
http://www.fileformat.info/info/charset/UTF-8/list.htm
array ("À" => "A",
"Á" => "A",
"Â" => "A",
"Ã" => "A",
"Ä" => "A",
"Å" => "A",
"Æ" => "AE",
"Ç" => "C",
"È" => "E",
"É" => "E",
"Ê" => "E",
"Ë" => "E",
"Ì" => "I",
"Í" => "I",
"Î" => "I",
"Ï" => "I",
"Ð" => "ETH",
"Ñ" => "N",
"Ò" => "O",
"Ó" => "O",
"Ô" => "O",
"Õ" => "O",
"Ö" => "O",
"Ø" => "O",
"Ù" => "U",
"Ú" => "U",
"Û" => "U",
"Ü" => "U",
"Ý" => "Y",
"Þ" => "THORN",
"ß" => "s",
"à" => "a",
"á" => "a",
"â" => "a",
"ã" => "a",
"ä" => "a",
"å" => "a",
"æ" => "ae",
"ç" => "c",
"è" => "e",
"é" => "e",
"ê" => "e",
"ë" => "e",
"ì" => "i",
"í" => "i",
"î" => "i",
"ï" => "i",
"ð" => "eth",
"ñ" => "n",
"ò" => "o",
"ó" => "o",
"ô" => "o",
"õ" => "o",
"ö" => "o",
"ø" => "o",
"ù" => "u",
"ú" => "u",
"û" => "u",
"ü" => "u",
"ý" => "y",
"þ" => "thorn",
"ÿ" => "y",
"Ā" => "A",
"ā" => "a",
"Ă" => "A",
"ă" => "a",
"Ą" => "A",
"ą" => "a",
"Ć" => "C",
"ć" => "c",
"Ĉ" => "C",
"ĉ" => "c",
"Ċ" => "C",
"ċ" => "c",
"Č" => "C",
"č" => "c",
"Ď" => "D",
"ď" => "d",
"Đ" => "D",
"đ" => "d",
"Ē" => "E",
"ē" => "e",
"Ĕ" => "E",
"ĕ" => "e",
"Ė" => "E",
"ė" => "e",
"Ę" => "E",
"ę" => "e",
"Ě" => "E",
"ě" => "e",
"Ĝ" => "G",
"ĝ" => "g",
"Ğ" => "G",
"ğ" => "g",
"Ġ" => "G",
"ġ" => "g",
"Ģ" => "G",
"ģ" => "g",
"Ĥ" => "H",
"ĥ" => "h",
"Ħ" => "H",
"ħ" => "h",
"Ĩ" => "I",
"ĩ" => "i",
"Ī" => "I",
"ī" => "i",
"Ĭ" => "I",
"ĭ" => "i",
"Į" => "I",
"į" => "i",
"İ" => "I",
"ı" => "i",
"Ĵ" => "J",
"ĵ" => "j",
"Ķ" => "K",
"ķ" => "k",
"ĸ" => "kra",
"Ĺ" => "L",
"ĺ" => "l",
"Ļ" => "L",
"ļ" => "l",
"Ľ" => "L",
"ľ" => "l",
"Ŀ" => "L",
"ŀ" => "l",
"Ł" => "L",
"ł" => "l",
"Ń" => "N",
"ń" => "n",
"Ņ" => "N",
"ņ" => "n",
"Ň" => "N",
"ň" => "n",
"ʼn" => "n",
"Ŋ" => "ENG",
"ŋ" => "eng",
"Ō" => "O",
"ō" => "o",
"Ŏ" => "O",
"ŏ" => "o",
"Ő" => "O",
"ő" => "o",
"Ŕ" => "R",
"ŕ" => "r",
"Ŗ" => "R",
"ŗ" => "r",
"Ř" => "R",
"ř" => "r",
"Ś" => "S",
"ś" => "s",
"Ŝ" => "S",
"ŝ" => "s",
"Ş" => "S",
"ş" => "s",
"Š" => "S",
"š" => "s",
"Ţ" => "T",
"ţ" => "t",
"Ť" => "T",
"ť" => "t",
"Ŧ" => "T",
"ŧ" => "t",
"Ũ" => "U",
"ũ" => "u",
"Ū" => "U",
"ū" => "u",
"Ŭ" => "U",
"ŭ" => "u",
"Ů" => "U",
"ů" => "u",
"Ű" => "U",
"ű" => "u",
"Ų" => "U",
"ų" => "u",
"Ŵ" => "W",
"ŵ" => "w",
"Ŷ" => "Y",
"ŷ" => "y",
"Ÿ" => "Y",
"Ź" => "Z",
"ź" => "z",
"Ż" => "Z",
"ż" => "z",
"Ž" => "Z",
"ž" => "z",
"ſ" => "s",
"ƀ" => "b",
"Ɓ" => "B",
"Ƃ" => "B",
"ƃ" => "b",
"Ƅ" => "SIX",
"ƅ" => "six",
"Ɔ" => "O",
"Ƈ" => "C",
"ƈ" => "c",
"Ɖ" => "D",
"Ɗ" => "D",
"Ƌ" => "D",
"ƌ" => "d",
"ƍ" => "delta",
"Ǝ" => "E",
"Ə" => "SCHWA",
"Ɛ" => "E",
"Ƒ" => "F",
"ƒ" => "f",
"Ɠ" => "G",
"Ɣ" => "GAMMA",
"ƕ" => "hv",
"Ɩ" => "IOTA",
"Ɨ" => "I",
"Ƙ" => "K",
"ƙ" => "k",
"ƚ" => "l",
"ƛ" => "lambda",
"Ɯ" => "M",
"Ɲ" => "N",
"ƞ" => "n",
"Ɵ" => "O",
"Ơ" => "O",
"ơ" => "o",
"Ƣ" => "OI",
"ƣ" => "oi",
"Ƥ" => "P",
"ƥ" => "p",
"Ƨ" => "TWO",
"ƨ" => "two",
"Ʃ" => "ESH",
"ƫ" => "t",
"Ƭ" => "T",
"ƭ" => "t",
"Ʈ" => "T",
"Ư" => "U",
"ư" => "u",
"Ʊ" => "UPSILON",
"Ʋ" => "V",
"Ƴ" => "Y",
"ƴ" => "y",
"Ƶ" => "Z",
"ƶ" => "z",
"Ʒ" => "EZH",
"Ƹ" => "EZH",
"ƹ" => "ezh",
"ƺ" => "ezh",
"Ƽ" => "FIVE",
"ƽ" => "five",
"DŽ" => "DZ",
"Dž" => "D",
"dž" => "dz",
"LJ" => "LJ",
"Lj" => "L",
"lj" => "lj",
"NJ" => "NJ",
"Nj" => "N",
"nj" => "nj",
"Ǎ" => "A",
"ǎ" => "a",
"Ǐ" => "I",
"ǐ" => "i",
"Ǒ" => "O",
"ǒ" => "o",
"Ǔ" => "U",
"ǔ" => "u",
"Ǖ" => "U",
"ǖ" => "u",
"Ǘ" => "U",
"ǘ" => "u",
"Ǚ" => "U",
"ǚ" => "u",
"Ǜ" => "U",
"ǜ" => "u",
"ǝ" => "e",
"Ǟ" => "A",
"ǟ" => "a",
"Ǡ" => "A",
"ǡ" => "a",
"Ǣ" => "AE",
"ǣ" => "ae",
"Ǥ" => "G",
"ǥ" => "g",
"Ǧ" => "G",
"ǧ" => "g",
"Ǩ" => "K",
"ǩ" => "k",
"Ǫ" => "O",
"ǫ" => "o",
"Ǭ" => "O",
"ǭ" => "o",
"Ǯ" => "EZH",
"ǯ" => "ezh",
"ǰ" => "j",
"DZ" => "DZ",
"Dz" => "D",
"dz" => "dz",
"Ǵ" => "G",
"ǵ" => "g",
"Ƕ" => "HWAIR",
"Ƿ" => "WYNN",
"Ǹ" => "N",
"ǹ" => "n",
"Ǻ" => "A",
"ǻ" => "a",
"Ǽ" => "AE",
"ǽ" => "ae",
"Ǿ" => "O",
"ǿ" => "o",
"Ȁ" => "A",
"ȁ" => "a",
"Ȃ" => "A",
"ȃ" => "a",
"Ȅ" => "E",
"ȅ" => "e",
"Ȇ" => "E",
"ȇ" => "e",
"Ȉ" => "I",
"ȉ" => "i",
"Ȋ" => "I",
"ȋ" => "i",
"Ȍ" => "O",
"ȍ" => "o",
"Ȏ" => "O",
"ȏ" => "o",
"Ȑ" => "R",
"ȑ" => "r",
"Ȓ" => "R",
"ȓ" => "r",
"Ȕ" => "U",
"ȕ" => "u",
"Ȗ" => "U",
"ȗ" => "u",
"Ș" => "S",
"ș" => "s",
"Ț" => "T",
"ț" => "t",
"Ȝ" => "YOGH",
"ȝ" => "yogh",
"Ȟ" => "H",
"ȟ" => "h",
"Ƞ" => "N",
"ȡ" => "d",
"Ȣ" => "OU",
"ȣ" => "ou",
"Ȥ" => "Z",
"ȥ" => "z",
"Ȧ" => "A",
"ȧ" => "a",
"Ȩ" => "E",
"ȩ" => "e",
"Ȫ" => "O",
"ȫ" => "o",
"Ȭ" => "O",
"ȭ" => "o",
"Ȯ" => "O",
"ȯ" => "o",
"Ȱ" => "O",
"ȱ" => "o",
"Ȳ" => "Y",
"ȳ" => "y",
"ȴ" => "l",
"ȵ" => "n",
"ȶ" => "t",
"ȷ" => "j",
"ȸ" => "db",
"ȹ" => "qp",
"Ⱥ" => "A",
"Ȼ" => "C",
"ȼ" => "c",
"Ƚ" => "L",
"Ⱦ" => "T",
"ȿ" => "s",
"ɀ" => "z",
"Ɂ" => "STOP",
"ɂ" => "stop",
"Ƀ" => "B",
"Ʉ" => "U",
"Ʌ" => "V",
"Ɇ" => "E",
"ɇ" => "e",
"Ɉ" => "J",
"ɉ" => "j",
"Ɋ" => "Q",
"ɋ" => "q",
"Ɍ" => "R",
"ɍ" => "r",
"Ɏ" => "Y",
"ɏ" => "y",
"ɐ" => "a",
"ɑ" => "alpha",
"ɒ" => "alpha",
"ɓ" => "b",
"ɔ" => "o",
"ɕ" => "c",
"ɖ" => "d",
"ɗ" => "d",
"ɘ" => "e",
"ə" => "schwa",
"ɚ" => "schwa",
"ɛ" => "e",
"ɜ" => "e",
"ɝ" => "e",
"ɞ" => "e",
"ɟ" => "j",
"ɠ" => "g",
"ɡ" => "script",
"ɣ" => "gamma",
"ɤ" => "rams",
"ɥ" => "h",
"ɦ" => "h",
"ɧ" => "heng",
"ɨ" => "i",
"ɩ" => "iota",
"ɫ" => "l",
"ɬ" => "l",
"ɭ" => "l",
"ɮ" => "lezh",
"ɯ" => "m",
"ɰ" => "m",
"ɱ" => "m",
"ɲ" => "n",
"ɳ" => "n",
"ɵ" => "barred",
"ɷ" => "omega",
"ɸ" => "phi",
"ɹ" => "r",
"ɺ" => "r",
"ɻ" => "r",
"ɼ" => "r",
"ɽ" => "r",
"ɾ" => "r",
"ɿ" => "r",
"ʂ" => "s",
"ʃ" => "esh",
"ʄ" => "j",
"ʅ" => "squat",
"ʆ" => "esh",
"ʇ" => "t",
"ʈ" => "t",
"ʉ" => "u",
"ʊ" => "upsilon",
"ʋ" => "v",
"ʌ" => "v",
"ʍ" => "w",
"ʎ" => "y",
"ʐ" => "z",
"ʑ" => "z",
"ʒ" => "ezh",
"ʓ" => "ezh",
"ʚ" => "e",
"ʞ" => "k",
"ʠ" => "q",
"ʣ" => "dz",
"ʤ" => "dezh",
"ʥ" => "dz",
"ʦ" => "ts",
"ʧ" => "tesh",
"ʨ" => "tc",
"ʩ" => "feng",
"ʪ" => "ls",
"ʫ" => "lz",
"ʮ" => "h",
"ʯ" => "h")